养鸡技术－炎热夏季鸡舍高温高湿的控制

夏季养殖场多采用”湿帘一负压风机”降温系统为鸡舍降温，这种方法降温效果好ㄡ经济，被广泛用于规模化、标准化养殖生产。但使用该方法也会出现高温高湿现象，鸡群在这样的环境中，散热被阻断，鸡体内积热增多，体温急剧升高，当体温超过43摄氏度，鸡群热致死急剧增加，给养殖造成巨大损失。

－、鸡舍高温的处理措施

l、调整日粮的营养水平

高温使鸡食欲降低，采食量下降，导致鸡代谢能、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质摄入量严重不足，从而导致生产性能降低，因此，必须调整日粮配方，以满足热应激条件下鸡的营养需要。

各种营养物质在消化过程中的产热量差异很大，蛋白产热最多而脂肪产热最少，为减轻鸡的散热负担，应在确保必需氨基酸含量、氨基酸平衡良好的前提下尽量降低粗蛋白水平，避免蛋白过剩，并通过添加脂肪的方法，使来自脂肪的饲料能占尽量大的比例。

l.l能量浓度调整

蛋鸡热应激引起采食量的降低，使能量的摄入量不足。大量的研究表明，提高饲料中能量物质的含量可以改善热应激家禽的生产。目前－种较为理想的提高饲料中能量的方法是用脂肪来代替碳水化合物。因为碳水化合物在消化代谢过程中产热较多，容易加重散热负担，因而应适当减少其比例;而脂肪产热低，使能量在体内的潴留量增高，同时脂肪可改变饲料的适□性，延长饲料在消化道内的停留时间，从而提高蛋鸡的采食量和消化吸收。热应激时脂肪在饲料中的添加量以l%～3%为宜，但由于脂肪易氧化变质，应引起足够重视。

l.2蛋白质、氨基酸的调整

在热应激时传统方式往往是提高饲料中粗蛋白的含量来弥补产蛋鸡蛋白质摄入的不足，黄沙鳖，但蛋白质代谢产生热量远高于碳水化合物和脂肪，增加了机体内的代谢产热积累，所以在调整饲料配方时应该使蛋白质水平尽可能处于下限。为了提高蛋白质的利用率，保证其营养需要，根据日粮氨基酸的余缺情况添加必需氨基酸是必要的，蛋氨酸可增添lO%～l5%，黄沙鳖，并注意保持氨基酸的平衡。目前，很多营养学家提倡用氨基酸来替代蛋白质。氨基酸不必通过肠道内蛋白酶的分解就可直接吸收进入机体，可以减轻热应激受损肠道的负担，也能迅速补充机体所需。但添加氨基酸会增加饲料成本，而且热应激中氨基酸添加的研究还刚刚起步，缺少成熟的添加方案。有研究发现蛋氨酸、赖氨酸可以缓解热应激，是两种必须添加的基础氨基酸，它们的添加量－般为每天蛋氨酸36Omg、赖氨酸72Omg。