贵妇鸡又名贵妃鸡,原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家,是欧洲名优特产。贵妇鸡集观赏、美食、滋补于一身,肉用观赏两相宜。下面介绍贵妇鸡养殖技术要点,供参考。场舍与设备养殖贵妇鸡比其他特禽、家禽容易得多,房舍以坐北向南,水电充足,环境安静,交通方便,背风干燥的场址为宜,规模型养殖场舍可参照家鸡场舍,并配套孵化机、出雏机。家养或专业户可利用闲置房舍因地制宜改造,严格消毒后才能引种饲养。有条件的可用砖瓦结合的厂房,也可用竹棚或塑料棚,每幢长28米、宽6米、高3米,分3间~4间,每幢间隔10米,其南面可用8米长铁丝网或尼龙网围3间~4间网室作为运动场。每幢可养成鸡500只~600只,中鸡800只~1000只。
平面地上育雏,育雏室可分成18平方米一小间,每间育雏200只~300只。营养需要与饲料配合贵妇鸡在不同生长阶段,需要不同的营养。其所需的营养标准目前还缺乏详细资料。可选用家鸡颗粒饲料喂养,用小鸡料喂养1月龄内的小鸡。为提高贵妇鸡育雏生长速度,建议在每包家鸡小鸡饲料(40千克)中加入4%进口鱼粉、6%饲料酵母或羽毛粉以及适量鱼肝油等。用中鸡料或大鸡料喂养2月龄至5月龄鸡。产蛋鸡可选用家鸡蛋鸡料或种用鸡全价饲料,为获得高产和提高种蛋质量,建议在应用家鸡蛋鸡或种用鸡料中,按每包(40千克)料中混入2%进口鱼粉、5%饲料酵母。孵化与育雏贵妇鸡每只年产蛋高达150枚~180枚,平均每枚蛋重约40克,蛋壳为白色,平均纵径、横径分别为5.5厘米和4.0厘米。据有关资料统计,每年3月~8月贵妇鸡种蛋授精率约86%~90%,受精蛋孵化率约90%。贵妇鸡孵化方法有两种:农家养贵妇鸡,可用家鸡代孵种蛋,一次可孵种蛋18枚~20枚;
规模型养殖可选用电孵机孵化,孵化方法可参照家鸡种蛋孵化法。贵妇鸡抗逆性强,因此育雏容易,30日龄时育雏成活率高达95%以上,雏苗出壳时平均重约30克,15日龄时约100克,30日龄时可达300克。贵妇鸡耐寒,1日龄~2日龄时适宜温度为32℃,以后每天可降低0.5℃,直至21日龄后维持22℃至脱温。育雏前1周相对湿度以60%~65%为宜,1周后可降到50%~60%,1周龄内每平方米可养100多只,以后逐渐减少。鸡苗出壳后,应全日供清洁饮水及全日供料,饲料要求新鲜和全价营养。中鸡、成鸡饲养管理2月龄~5月龄期间称中鸡阶段,作为商品鸡可在90日龄~120日龄出售,作为种鸡则将120日龄~180日龄鸡称为后备鸡。商品贵妇鸡2月龄~4月龄期间宜全日供料敞开饲喂。后备种鸡4月龄~5月龄期间应限制饲喂,每只每天100克左右。在平养条件下,每平方米舍内可养8只~10只。养到6月龄时可作为成鸡饲管。
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