鳖要生存、繁殖,需要具备各种营养元素,缺一不可。如缺少某一种营养,就可造成营养不良而致病。就其本身来讲,任何必需营养元素都是十分有价值的。如果缺乏蛋白质,就不长肉;缺乏脂肪和碳水化合物,就没有热量来源;缺少维生素,就影响神经功能的运转;缺少钙,就生软壳蛋,骨骼就长不好。
要重视各种营养的合理配比,满足各种营养的适当需要,才能让其健壮生长。
让鳖吃饱,不等于吃得好,不等于有营养,更不等于营养全面,能满足生存需要。例如有的场常年累月只喂一种食物,要么光喂一种配合饵料,要么光喂鱼,要么光喂猪肝或牛肝,就会出现营养不全面的结果营养不全面,就造成鳖体本身某些营养过剩,或某种营养非常缺乏而致病。由于人们认为多吃蛋白质多长肉,就拼命地喂蛋白质或脂肪丰富的鱼,结果造成脂肪过剩或蛋白质过剩的弊端。
因此,养鳖要特别注意食物的配比,要根据发育、生存繁殖的需要合理安排配置食物,尽可能地让食物品种丰富多样。品种越多样,营养成分也越全面,越能满足其体各部分功能的需要,越能促进体质更加健康,肉质营养成分更加高档。
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