[农广天地]黄河口鳖大棚养殖技术 黄沙鳖养殖技术

　　黄河口鳖是中华鳖的一个地方品系，它呈现出突出的“三黄”特点，背甲是黄绿色的，腹甲是淡黄色的，鳖油是金黄色的。它的适应性好、生长势好、肉质优良，在野生环境下，每年的生长期仅仅在七、八、九三个月，三、四年的时间才能长成。为了提高的生长速度，人们开始采用温室大棚来养殖黄河口鳖，12个月到15个月就能达到销售的标准。本期节目为您介绍黄河口鳖大棚养殖技术。 

　　 黄河口鳖是黄河三角洲地区特有的珍稀水产品，背甲呈黄色，有光泽，并带有浅黄色横纹斑点，八条明显的横纹呈“王”字状有序排列；腹甲呈黄白色，裙边及四肢皮肤呈金黄色，裙边大而肥厚、平展，富含胶质。历史上，它作为贡品摆上宫廷宴席。其营养丰富，肉味鲜美，富含多种氨基酸，不但对人体有极大的滋补作用，而且对多种疾病具有较好疗效，并有防癌、抗癌功能，是备受青睐的美食补品。 

　　黄河口鳖肉质肥嫩，味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和微量元素的滋补佳品，可以增强记忆力，促进新陈代谢。“黄河口鳖佳天下”的美誉一直在黄河三角洲及周边地区广为流传。鳖的全身都是宝，其全身各部位皆可入药 ，具有滋阴清热、平肝益肾、破结软坚、消肿化积等功效。

　　1、黄河口鳖大棚的建设

　　 首先进行棚址的选择，一般选择地势辽阔，光线照射较好、水源充足、比较安静的地方、利于排灌、交通便利的地方。面积根据实际情况而定，水池深2米左右，水深控制在1.5米，池底放约20厘米厚的沙壤土，利于龟鳖养殖活动。在水塘的出水口处及四周都要采取适当的保护措施，一方面要防止外来侵略，也能控制内部龟鳖流失。在水池周边设立20°～25°的缓坡，并与周围陆地相连，为龟鳖上岸活动、晒背和产蛋提供便利条件。采光温室大棚建设长度以东西走向为宜，前棚面向正南倾斜，最大限度地获取到太阳的辅射能量。大棚的长度首先根据实际情况而定，最短不要低于15米，而最长也不要超过100米为宜。由于温室运行长期处于高温、高湿环境中，所以还要考虑棚顶部透光材料的性能，透光率程度是影响透光材料使用寿命的决定性因素。内部设施建设要齐全，如搭设晒背台、饲料板、小网箱等。

　　2 、黄河口鳖科学养殖技术

　　1.幼苗投放 大棚建设好，便可以投放黄河口鳖苗，注意放养密度控制在每平方米15～20只为宜。选择苗种时尽量挑选无伤无病、个头匀称、品种优良、规格整齐、活力强的个体，体重在3.5克/只左右，投入前将黄河口鳖苗用刺激性小、性能高的药物浸泡，进行体表消毒，浸泡水体以淹没鳖苗背部为宜，时间以5～8小时为宜。消毒结束后用双手捧种苗轻放于池水中，切不可直接放到水中，以免使幼苗受伤，影响成长。

　　2.规范喂养 投放后及时开食，可在饲料台中撒一些颗粒较小的食物，最好添加些熟鸡蛋黄或红虫，也可采用浮性相应的专门饲料，注意量上控制适当。

　　 中期喂养要做到“三定”：

　　 1）定质。就是保证养料的质量，要选择正规饲料厂家生产饲料，一方面质量有保证，另一方面饲料营养配方比例符合科学，能促进黄河口鳖健康成长。也可自主根据实际在饲养时添加一定量的维生素，如胡萝卜、南瓜、瓜果菜草汁等无公害蔬菜，可以降低饵料系数，促进黄河口鳖的消化功能提升，进一步增强黄河口鳖的抗病能力。还可以用少量的鲜蚯蚓、鲜鱼等调龟鳖的口味，促进食欲，但要保证活物新鲜不变质。

　　2） 定量。就是在喂养时食物的数量方面按一定的科学标准，才能有利于正常生长，不宜过多或过少。黄河口鳖体重在50克以前每次喂2.5克，体重在55～150克期间，每次喂3～6克，150～250克时期每次为6～9克，而体重超过250克以上每次按7.5克进行最好。如果喂食过多，造成黄河口鳖摄食量过多，容易增加黄河口鳖生理负荷，从而引发内部系统方面疾病。

　　3） 定时。定时就是按照一定的时间进行饲养，科学的定时饲养对龟鳖快速生长有重要作用。但要结合当地实际、具体季节灵活掌握，如果温度超过25℃，则每天饲养3回即可，上午喂养时间为8时左右，下午为16时左右，晚上为21点左右；而如果室外温度低于25℃，室内温在25℃以上时，则每天喂养2次就行，上午哺养时间为7点左右，下午喂养时间为14点左右；当室温低于20℃时，一般每天只在中午喂一次。如果黄河口鳖的体重超过250克的时候，要另外加食一次，确保黄河口鳖身体正常需求。

　　3、 黄河口鳖棚内生态空间管理

　　1.地上空间环境

　　棚内地上空间管理技术采光大棚内部地上空间由于受室外部阳光照射的影响，温度受季节与昼夜变化影响，四季中的夏季和一天内的中午时间由于光线强烈，棚内温度会非常高，如果在气温超过25℃时，就不要将棚布全部盖住，防止温度过高对黄河口鳖造成伤害。而如果当温度在20℃～25℃时，就应适当在外层添加上第一层保温膜，控制热量的散失。如果遇到温度达到35℃以上时，就要及时打开棚底棚布通风进行调温，一般是先打开棚的两头，促进空气的对流达到降温目的。当温度偏低时，如降到20℃以下，要及时封好棚内最里面棚膜，加强保温效果。

　　 如果遇到光线照射时，要在棚顶用事先准备的草帘子进行遮挡，防止强光造成棚内温度过高。冬季时期棚内温度较低，黄河口鳖会蜇伏冬眠，可以用草帘子适当进行遮光，更利于黄河口鳖安全越冬。如果冬季里棚内没有异常情况出现，就要及时恢复原状，让黄河口鳖顺利度过冬季。等第二年回春气温升高后，再对采光棚进行全面检查，温度达到20℃以上，再按常规开始喂养。

　　2.水中环境

　　水中环境的管理技术棚内水下空间是龟鳖主要活动场所，在养殖过程中，需要关注水温、光照、水色、透明度、浮游生物含量、病原体和养殖对象等主要因素。一般情况下淡水中生活着一定数量的浮游微生物，对黄河口鳖的养殖非常有利，但当水中的浮游微生物量过多或过少时，都会影响到龟鳖的生长。如每升水中的浮游生物数量超过2万个时，应该及早打捞，但能进行光合作用有增氧性能的浮游藻类可以例外。当每升水中的浮游生物数量不足时，就要有意识的进行培养，如用无病池肥水作为培养液进行数量提升，从而保持水中生态的“平衡”，促进龟鳖正常生长。

　　4、 黄河口鳖疾病防治

　　 无论是生态环境，还是水生环境，都要严格进行疾病的防治，最初投放幼苗时就要对苗体和水塘及水体进行全方位消毒。养殖过程中也要定期消毒，用高锰酸钾、聚维铜碘及生石灰等按5%左右比例配制液体，对棚顶、地面、墙壁及水池底部进行喷洒或冲洗，抑制病菌病毒的生长繁殖，其次饲养人员在进入前要将衣物及进入物品净化消毒，禁止外来人员频繁进入场内，切断疫病的传播途径。同时还要经常对棚内的鼠、蝇、虫等害虫进行消灭处理。要做好粪便的消毒处理，强化预防，通过转化、深埋等措施最大限度地将病情控制在最小范围内。