剑白香猪有哪些特点?剑白香猪养殖前景怎样?

最近有朋友咨询小编，说他准备想养殖剑白香猪。所以想了解一下剑白香猪有哪些特点?剑白香猪养殖前景怎样?下面小编给大家整理分析一下：

1、剑白香猪的特点有体型矮小，基因纯正，抗病力强，耐粗饲。当地人称它为“萝卜猪”。

2、剑白香猪生长在封闭的生态环境中，那里是苗族、侗族等少数民族聚居地。那里的原生态自然、浓郁、纯净。千百年来，剑白香猪为当地少数民族培育了当地纯基因猪品种。当地人也常称它为“萝卜猪”。皮薄肉薄，胴体更瘦，肌肉呈鲜红色。肌纤维细腻，脂肪洁白，味甘香，营养丰富，应用广泛，发展前景十分广阔。

3、目前主要定位于中高端消费，较为成熟的销售渠道集中在餐厅、农家乐、旅游餐厅等对猪肉口味较高的场所。一般来说，菜市场不是很适合。毕竟猪肉价格高，普通消费者很难长期食用。对于大众消费，可以通过专卖店的形式进行推广。此外，一些宠物市场、动物租赁市场、医学研究市场也有一定的需求。如果规模大，也可以尝试做深加工来推广。