泰国笋壳鱼学名“云斑尖塘鳢”,原产于东南亚的江河、水库和湖泊中,喜栖于水底的洞穴或石缝中,有占地性,其活动范围就在栖息地附近,主动摄食能力不强,多在夜间活动。生活时体色为黄褐色,容易随生活环境而变色。可适应酸碱度为5的酸性水体及盐度为15的咸淡水。
国笋壳鱼为暖水性鱼类,适温范围15-35℃,最适生长温度为25-30℃,水温10℃以下或36℃以上开始死亡。二年性成熟,生死季节为4-11月,最盛期为5-7月。泰国笋壳鱼为肉食性鱼类,但与其他肉食性鱼类如生鱼和鳜鱼等相比,它生性并不凶猛。
一、养殖方法
1、鱼塘要求养殖四大家鱼的普通鱼塘都可开展笋壳鱼的养殖,一般要求鱼塘能够保持1.5-1.8米的水深,面积3-5亩较为理想;在养殖前期,鱼种相对较小,鱼塘水深保持在1.2米左右生长较为良好,随着鱼种的生长和水温的升高,逐渐增加水深至1.5-1.8米,这样有利于促进鱼种的生长。
2、水质要求 笋壳鱼养殖要求水体的透明度不能太高,保持在25-30厘米即可,透明度高生长较慢,还会造成相互之间的残杀;pH值在6-7较为理想,略酸性水有利于提高笋壳鱼的成活率和促进生长,pH值过高会引起体表粘液脱落而造成死亡。
3、放苗前的鱼塘处理 放苗前10天回水20-30厘米,用茶麸加生石灰全塘泼洒,杀死塘中的的杂鱼和寄生虫。
4、放苗从周边地区目前的养殖情况看,放苗的成活率大约在60%-80%。因此放苗量一般都较大,规格为3-5厘米,放苗量以4000-4500尾/亩为宜;规格为5-7厘米,放苗量以3500-4000尾/亩为宜,规格7厘米以上,放苗量为3000-3500尾/亩。购本地繁育的鱼苗,养殖成活率较高,养殖风险相对较小。
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