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蝼蛄能吃吗,蝼蛄怎么吃

作者:我爱养殖网  发布时间:2016-08-02 15:42  [手机版]
蝼蛄,俗称土狗,是一种专门危害作物根系的害虫,中医上可以作为药材使用。那么,蝼蛄能吃吗,蝼蛄怎么吃呢?下面就让小编来给大家讲解一下吧!

  蝼蛄,俗称土狗,是一种专门危害作物根系的害虫,中医上可以作为药材使用。那么,蝼蛄能吃吗,蝼蛄怎么吃呢?下面就让小编来给大家讲解一下吧!

蝼蛄能吃吗

  蝼蛄能吃吗

  每当春季,农民在驶牛耙水田准备插秧时,有些小孩子便会跟在驶牛人的后面捡起蝼蛄来。河婆一带人把蝼蛄叫作“兔狗”。这种兔狗对农作物危害很大,它要咬断嫩苗。因此农民们很希望在耙田时有小孩子来把它们捉净。小孩子们捉兔狗,并不是为了除虫害,而是为了要吃兔狗。他们把捉到的兔狗洗净后,就带回家里,然后生起炉火,放在铁锅里去焙熟。他们把一个个兔狗送进嘴里,细细地嚼起来,吃得津津有味。

  农民说吃兔狗对人身体有好处,能清除水湿。这究竟有无科学根据?不得而知。不过河婆人却有一句谚语:“大虫吃小虫,吃了正空珑。”这句谚语的意思是:人(大虫)吃了兔狗,身体内脏里的秽物就能清除掉。

蝼蛄能吃吗

  蝼蛄怎么吃

  油炸蝼蛄的做法

  一、原料:

  1;主料:活蝼蛄150克。

  2.调料:盐水、素油。

  二、制法:

  1.将活蝼蛄放通气的容器内停3天,等其排光粪便,下沸水锅烫死,捞出,丢掉头、肢、翅、内脏洗净待用。

  2.油锅烧至四成热,下蝼蛄炸至金黄色捞出装盘即成。按:油炸蝼蛄香酥可口,可为人体提供丰富的蛋白质等多种营养成分。《本草纲目》载:“利大小便,通石淋,治瘰病,”可治疗水肿、石淋、大小便不利、瘰疡、痈肿恶疮等病症。

  炒蝼蛄的做法

  一、原料:

  1.主料:活蝼蛄150克。

  2.调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、素油。

  二、制法:

  1.将活的蝼蛄下沸水锅烫死,捞出去头、肢、内脏、翅,洗净待用。

  2.油锅烧热,下葱花、姜末煸香,投入蝼蛄偏煸,烹入料酒,加入情盐、酱油,煸炒至蝼蛄熟而入味,即可出锅。按:蝼蛄含有丰富的营养价值又高的蛋白质,具有利水、通便的功效。《日华子本草》载““治恶疮、水肿、头面肿。”《玉揪药解》载“清利湿热,”可治疗水病肿满喘促、小便不通等病。

蝼蛄怎么吃

  通过本篇文章的介绍,我想大家对蝼蛄能吃吗,蝼蛄怎么吃已经非常清楚了吧,想要吃蝼蛄的朋友们可以亲自动手做一下哦!

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